Sendungen rund um Wein in den nächsten zwei Wochen. Sendezeiten ohne Gewähr – Programmänderungen sind möglich.
ServusTV HD OesterreichDie Dokumentation erzählt die Geschichte des Weins anhand wichtiger Erfindungen, vom Keltern mit den Füßen über Stahltanks und Glasflaschen bis zu Vollerntemaschinen. Sie fragt auch, wie Massenproduktion, Pestizide und Klimawandel den Weinbau verändern und ob Drohnen und High-Tech seine Zukunft bestimmen.
ServusTV HD OesterreichDas Wissensmagazin erklärt unter anderem, wie bei der Gärung durch Hefezellen aus Traubensaft Wein wird. Weitere Themen sind der Winterschlaf des Igels und die bewegte Geschichte des Lebkuchens; Astrophysiker Gernot Grömer begleitet die Sendung.
ServusTV HD OesterreichDie Dokumentation erzählt die Geschichte des Weins anhand wichtiger Erfindungen, vom Keltern mit den Füßen über Stahltanks und Glasflaschen bis zu Vollerntemaschinen. Sie fragt auch, wie Massenproduktion, Pestizide und Klimawandel den Weinbau verändern und ob Drohnen und High-Tech seine Zukunft bestimmen.
ORF2W HDDas Magazin berichtet über die beste Birnenernte im Mostviertel seit zehn Jahren und zeigt, wie aus den Früchten Most entsteht. Weitere Themen sind unter anderem die Quitte und der Weinviertel DAC Reserve als Speisebegleiter.
LILO.TVDie Sendung gibt einen Überblick über den Wein als eines der ältesten Getränke der Welt und seine Entstehung durch die Gärung von Trauben. Sie zeigt die Bandbreite der Stile und seine kulturelle Bedeutung für Feste und Landschaften.
ServusTV HD OesterreichDie Dokumentation zeigt Menschen in Frankreich, die nachhaltig leben und arbeiten: in Bordeaux ein Stadtteilprojekt, in dem leerstehende Gebäude saniert wurden, dazu eine Familie aus Grenoble mit einem ökologischen Hausbau und Bauern auf Korsika.
ORF2W HDDer Film streift durch die Süd- und Südoststeiermark und zeigt, wie Mundart, Zweisprachigkeit und gelebte Traditionen das sprachliche Erbe zwischen Weinbergen, Dörfern und Grenzregionen lebendig halten.
ServusTV HD OesterreichDie Sendung besucht die Familie Trummer, die im südlichsten Teil der Steiermark Wein anbaut und einen Buschenschank betreibt. Die Mutter kocht, der Sohn keltert den Wein und der Vater serviert.
Die Sendung besucht den Buschenschank der Familie Trummer im äußersten Süden der Steiermark. Hier baut die Familie in dritter Generation Wein an, und Mutter Andrea kocht mit Zutaten vom eigenen Hof dazu passende Gerichte.
ServusTV HD OesterreichDie Reihe porträtiert Weingüter, die den österreichischen Wein geprägt haben, darunter das Weingut Triebaumer in Rust und den Nikolaihof in Mautern. Die Familien erzählen, wie sie arbeiten und was sie erreicht haben.
Die Dokumentation widmet sich Winzern wie dem Weingut Triebaumer in Rust und dem Nikolaihof in Mautern. Der Nikolaihof bekam als erster Betrieb Österreichs 100 Parker-Punkte für einen lange im Fass gereiften Riesling.
Das Wissensmagazin mit Gernot Grömer zeigt, wie Hefen bei der Weinherstellung die Gärung antreiben. Weitere Themen sind der überlebenswichtige Winterschlaf des Igels und die bewegte Geschichte des Lebkuchens.
ServusTV HD OesterreichDie Dokumentation porträtiert Weingüter wie Ernst Triebaumer in Rust, bekannt für Blaufränkisch, und den Nikolaihof in Mautern. Dieser erhielt als erstes österreichisches Haus 100 Parker-Punkte für einen Riesling, der 17 Jahre im Fass reifte.